风趣洒脱的东坡居士爱开玩笑。《诗经》云，“善戏谑兮，不为虐兮”。他的开玩笑、逗乐子，不是市井之徒的恶作剧，亦非玷辱人格的占便宜，故谓雅谑。
推崇淡泊养生的苏东坡，常在老友钱勰跟前夸口说喜欢乡村生活。一碗米饭、一碟萝卜，外加一个菜汤，清清爽爽，吃得开心而快乐。于是有一日，钱勰送来一张请帖邀东坡赴饭局，帖上还有句留言，“将以三白待客”。
曾知湖州的东坡心想，“以三白待客”，莫非钱勰弄到有名的“太湖三白”(即翘嘴白鱼、白虾、银鱼)，那可是美味哦!他兴冲冲地来到钱家，见桌上果然有三件白色之物:一碗白米饭，一盘白萝卜，一碗清汤。东坡恍然大悟，“三白待客”是钱勰在耍弄自己平日夸口的。
被谑的东坡决定要回敬钱勰。半个月之后他发请帖给钱勰，说请其吃“三毛餐”。闻所未闻的“三毛餐”是何物，好奇的钱勰按时赴席，可进得苏宅一瞧，桌上什么都没有!
苏东坡一本正经地请钱勰上座。但过了许久，仍不见有一菜上桌，钱勰不客气地说肚子饿得咕咕叫了，快点上饭菜吧。东坡却笑眯眯地说:钱兄，现在开吃，请享用这顿“三毛餐”吧!
见钱勰一头雾水、大惑不解的样子，东坡才说:“三毛餐”嘛，就是毛米饭、毛萝卜、毛菜汤呀!原来，东坡口中的“毛”不读mò，该读作méi，即“没”。“三毛餐”，竟是啥都没有的“三无餐”。钱勰明白，苏东坡是报复自己的“三白”，亏他想得出。
玩笑归玩笑，苏东坡不会让老朋友饿肚子。随后，一桌丰盛的饭菜上来了，二人大快朵颐，尽兴而罢。
东坡雅谑，以与朋友开得为多。但有时候，也会跟大官开玩笑。宋哲宗元祐年间，吕大防任尚书右仆射，即宰相，当时苏东坡为翰林学士知制诰。
某日，东坡到相府拜访，不巧吕大防正在睡午觉，左等右等，等得他不耐烦了。吕相爷总算出来了，东坡灵机一动，手指客厅瓦缸里的一只绿毛龟说，这东西不稀奇，有种三对眼睛的乌龟才难得。吕大防双眼圆瞪说，世上有六只眼的龟?他一转念，不对，定是苏东坡在捉弄自己。东坡则侃侃而谈，说:当然有，唐中宗时一位大臣就进献过一只六眼龟，大臣还说六眼龟长三对眼，普通龟仅一对。因此，相爷您看，六眼龟睡午觉，它要睡普通龟的三个觉呢。
轻描淡写间，东坡戏谑宰相，将之比附为特能睡的六眼龟。但龟与龙、凤、麟并称四大灵物，受谑的吕大防也不好发作，只得耸耸肩膀、一笑而过。
开开玩笑、寻寻开心，给沉闷的生活添些乐趣，是苏东坡的一个特长。然而，玩笑有雅俗。之所以将苏东坡的开玩笑为雅谑，原由有三:第一，出于善意，有颗与人为善之心;第二，怀抱真诚，与朋友、周围人同享人生乐趣;第三，腹有诗书，玩笑也须有根有据，有文化修养。
孔夫子说，“文质彬彬，然后君子”。东坡雅谑，盖谓君子之谑矣，而小人之谑，只可称之恶谑或俗谑。
