22日，我们迎来夏季最后一个节气——大暑。常言道“冷在三九，热在三伏”，大暑就处于三伏的中伏，是一年大部地区最热的时期。
- 大暑三候 -
大暑正值中伏前后，中国大部分地区为一年最热时期，也是喜热作物生长速度最快的时期。汉族劳动人民将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”
一候丨腐草为萤
萤火虫产卵在落叶与枯草之间，经幼虫、蛹而至成虫，在盛夏孵化而出。古人的生物知识缺乏，所以以为萤火虫在此时由腐草所变化而生。
二候丨土润溽暑
“腐草化为萤，又五日，土润溽暑。” 此时土壤内湿气潮润，天气也湿热难耐，这种蒸郁的热天也是最难过的。
三候丨大雨时行
当早上的湿热之气升至对流云层，在高空遇冷，常在午后降下大雨，雨势大但是下雨的时间不长，雨后可以稍稍缓解一些暑气。
- 大暑习俗 -
丨吃“仙草”
民谚说“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”，广东很多地方在大暑时节就有“吃仙草”的习俗。仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品。
丨饮伏茶
伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。古时候，很多地方的农村都有个习俗，就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。
丨送“大暑船”
送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。
丨吃米糟
福建莆田人在大暑时节有吃米糟的习俗，叫做“过大暑”。米糟是将米饭和白米曲发酵，透熟成糟;到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以“大补元气”。
除了米糟之外，在大暑节那天，莆田人还会在亲友之间，以荔枝、羊肉互赠。
