北京的冬天离不开刮大风，《老张的哲学》第二十章，李静“出了她姑母的门，那冬天每日必来的北风已经由细而租的刮起米”。大风夹着沙雾和黄雪，排山倒海而来，一直地刮，“到红日西落的时候，才渗淡荒寒的休息一刻，等着夜里再攻袭大地的一切。”这就是北京的谚语所说的“狂风伯落日”，冬天的大风到份晚时总要停一阵。
作品中的风味食品很能提示读者这就是北京。酉四牌楼底下“热豆装、杏仁茶、枣儿切糕、面茶、大麦粥，都冒着热气，都有股特别的味道”。虎妞怀孕时爱吃“羊头肉、熏鱼、硬面悖悖、卤煮炸豆腐”。春天去西山进香的路上，有卖青杏、樱桃、玫瑰枣儿的，还有玻璃粉、扒糕、凉粉儿、豆汁、炸蛋角。到白石桥去钓鱼，可以喝白乾儿酒就猪头肉和盐水豆儿。北京人还喜吃“桂花翅子”。早点有“甜浆粥、马蹄烧饼、油炸鬼”等等。夏天时可以吃到鲜菱、鲜藕、鲜樱桃、鲜杏仁儿、鸡头米。还有酸梅糕、八宝荷叶粥。老北京人一听到这些东西都会觉得亲切无比。
北京话
提到“北京话”，首先大家最熟悉的就是北京话中的“儿化”。老舍作品中出现的儿化数不胜数。在《茶馆》中，唐铁嘴说：“我没抽‘白面儿’啦……大英帝国的烟，日本的‘白面儿’……”。在《龙须沟》中，儿化最为常见，如赵老说：“做官儿的坏……”，大妈常说的“哪儿呀”等等。
北京话的第二个特点就是“轻声”。如在作品《龙须沟》中，赵老头说：“咱们老实”中的“老实”在北京话里是轻声。还有“来了多少人”中，北京人常把“少”读成轻声。普通话的轻声要比北京话的轻声少得多。
《茶馆》王利发
北京话的第三个特点就是“客气”。客气是北京话的标志。老舍的所有作品中都有体现老北京人的客气。在戏剧《茶馆》的第一幕中，王利发说：“我有不周到的地方，都肯包涵，闭闭眼就过去了。在街上混饭吃，人缘儿顶要紧。我按着我父亲遗留下的老办法，多说好话，多请按，讨人喜欢，就不会出大岔子！您坐下，我给您沏碗小茶叶去！”这些话把老北京的事态人情描写的淋漓尽致。在《龙须沟》、《四世同堂》、《骆驼祥子》等作品里也多用“您”。
