吉林市乌拉古城
吉林乌拉地域，历史悠久，民风淳厚，有着丰富的文化积淀。一方山川，风物灿烂，又极具地域特色。流连其间，常为之陶醉，感叹这一方厚土滋养孕育了如此多彩的民俗风情……
满族秧歌
鼓声动地钹声高，穿红着绿竞妖娆。
一队秧歌进村来，且扭且舞唱“小帽”。
才见老㧟叼烟袋，又遇“八仙”张国老。
童叟妇孺随队走，笑声十里逐春潮。
乌拉古镇的满族秧歌，承袭了莽式、空齐等满族歌舞的表现形式，又融入了唱喜歌的即兴表演方式，热烈而火爆，深受群众喜爱。其间，既有舞蹈，又有现场即兴表演，如来到一处商家门前，即会在锣鼓和唢呐声中唱一段拜年辞：“一进大门抬头观，看见你家的灯笼杆；灯笼杆好比摇钱树，树下财神笑开颜……”唱词俗称“小帽”，也称“秧歌帽”。秧歌队里还有众多角色，如唐僧、孙悟空、猪八戒、沙和尚，以及吕洞宾、曹国舅、铁拐李、张国老、何仙姑……更少不了傻柱子、老㧟（刁蛮可爱的乡村老太）、蜡花（古典美女）、丑子（古代美男子）、阔大爷、老渔翁、盲眼的瞽目先生等。他们人人手持道具，老渔翁自得其乐手拿钓竿，丑子高视阔步手摇扇子，蜡花羞羞赧赧舞动两条红红绿绿的纱巾，老㧟则耳戴红辣椒，又滑稽可笑地拿一副棒槌……队伍走到哪里，都是人山人海。因为有许多戏剧人物，所以观赏秧歌表演亦称看“秧歌剧”。
偷饺子
古有遗俗“偷饺子”，外人笑之以为陋；
不知实是相赠送，乌拉民风尚朴厚。
饺子纷纷置院外，瓢装碗盛取无阻；
互品互尝且同享，邻里之乐乐悠悠。
乌拉向称民风淳朴之地，人民勤劳善良，邻里互帮互助，常是一家有事，村人纷纷前来相助。春节期间，这里却有一风俗，常被外人诟病，说是陋习，这便是俗说的“偷饺子”。原来，每逢春节来临之前，家家户户都要包饺子，一帘帘拿到户外冻起来，冻好了放置缸瓮之中，日后随吃随拿。此时，一家家都传出切菜剁肉的砧板之声。饺子包好在户外冷冻时，却往往过了时辰也不取，只待左邻右舍有人来拿，拿多拿少尽管随意。我的饺子你可取，你的饺子他可拿，互品互尝，大家共享。饺子家家包，可是家家不同味。大过年的，谁能拿着一碟一碗的饺子去送人呢，那不是打人家的脸吗？如此以这样一种默然相赠的方式把饺子送与邻人，谁的心里能不偷着乐呢？你品尝了我家的饺子，我又品尝了他家的饺子，莫不就是一乐而引众乐么？这一习俗，在乌拉地方已传续多年，至今仍引为一件乐事，谁家的饺子若不被人“偷”，还不高兴呢！
滚冰
年年正月十六日，妇女儿童冰上行。
冰辉映照日影金，冰行百步去百病。
恣意横卧腾身滚，滚去晦气疾不生。
冰雪最是藻精神，乌拉女儿气英英。
乌拉地域，江河纵横。从前，未修丰满大坝时，每届冬令时节，江河冰冻，大地素裹银封。乌拉却有一习俗，即是“滚冰”。约定俗成的，每年正月十六日，暖阳当空时，村中的姑娘媳妇们会领着孩子，纷纷走出家门，来至大江大河的冰面。这时，虽然“三九”严寒已过，但还是很冷，冰面晶莹，好似透明的翡翠。这些女子和孩子们却高兴极了，她们时而快步疾走，时而缓缓徐行，这在习俗里称之“走百步”“走平沙”，可以去晦气，去疾病，隐有“百步去百病”之意。间或又横卧冰面，在冰面上腾身翻滚，口中隐隐有声：“轱辘轱辘冰，不腰疼，不腿疼，一年都是好事情……”此谓之“滚冰”，可以滚除晦气不生疾病。这是新年里的祝愿，也是满族女子特有的一种锻炼，映现了一种不畏严寒、热爱自然的精神，而这也正是生于冰雪大地的满族女儿才有的特质吧？现在，这一习俗还在乌拉大地流传，并已演化为冰雪游戏……
打画墨儿
乡村正月喜气多，打画墨儿恣笑乐。
浑将谑趣充游戏，且取灶中炭作墨。
花脸恍似黑包公，一闪又见张翼德。
追逐嬉闹无嫌隙，月色人影两相和。
乌拉地方，清代为朝廷设定的打牲采捕之地，长期森林水滨的渔猎生活，使乌拉人形成了剽悍勇敢的性格。节日里的一些游艺活动，也都不拘一格，充满野意，富有谑趣，正月十五的打画墨儿即是一例。入夜时分，明月东升，家家张灯结彩，鞭炮声喧。秧歌队所到之处，欢声笑语，观者如堵。村镇路上，人影憧憧。这时，会有淘气的小伙子，暗暗地看好了一个人，冷不丁几步跑到那人身前，只三下两下，就给那人画了一个大花脸，活赛那怒铡潘世美的包龙图，那人只一看，就认出原来是隔壁的小哥，却“嘿嘿”一笑，追逐着跑进夜色之中。这样的情景，民间旧俗里称之“打画墨儿”。画得脸一道一道黑的，却并不是墨，而是灶膛中烧出的黑炭，只一小块儿，便足以画一个大花脸。这样的节俗游戏，已在乌拉地方流传多年。虽然有些恶作剧的味道，人却不恼，也不会心生嫌隙，彼此反倒更加交好。也许，此中就留有森林生活的影子，篝火边，一位猎手拿起烧出的木炭，冷不防给同伴画了一个花脸，看着他滑稽可爱的样子，一群人都笑了……这里，应该有千百年森林生活的遗风吧？
乌拉火锅
乌拉火锅锅如鼎，一鼎收尽天下鲜。
果木香炭松江水，山海珍馐满玉盘。
一箸涮出食功夫，百味依序有妙传。
美味续承三百年，火锅宴里品在先。
乌拉地域，襟山怀水，物产丰饶。山中之珍，水中之奇，数不胜数；更兼清代时吉林疆域可直达日本海，因之亦饱有海中之鲜。依赖此丰富食材，乌拉地方逐渐创造出多种颇具特色的美食，乌拉火锅即为一例。其素以物料之精，形质之美，味觉之鲜称誉一方；又以山珍海错及地上之鲜的食之考究而臻于一种境界。其中之要妙，首在食材之丰，山中之珍与地上之鲜无不具备。仅以汤料作例说及其鲜，山珍里有人参、灵芝、虫草、白芷、草果、肉蔻、桂皮、香叶、不老草，海鲜有海参、蛎蝗、虾仁、蚬子、海虹、银鱼、干螃蟹、海兔子、大海米……举凡几十种，既有时令之鲜，又有晾晒之干鲜，是以令人品得鲜醇之至美矣。举箸食用，亦必有序，何时可涮肉鲜，何时宜品海鲜，何时得尝时蔬，一一都有讲究，如此方可使味蕾不败，不致因冲乱而败坏美味。从前多用果木香炭，今则多用松木香炭，炭火燃点高且持久，又有芳香质。锅具有锡锅、紫铜锅、景泰蓝锅多种，乌拉地方则最喜紫铜锅，锅色亮丽，富有喜气。一个大紫铜锅，仿佛大鼎，可供十几人围桌而餐。耆老旧传，从前的乌拉火锅，多用松花江江心之水，盖因松花江水乃为天水，水质极好。又说，康熙两次东巡，都曾品尝乌拉火锅。后来宫中举办千叟宴，亦曾从乌拉地方贡送了许多食材……
乌拉陈汉军单鼓舞
乌拉旧有陈汉军，常张二氏传单鼓；
鼓技如花千万态，凌空每作飞天舞。
腰铃声动云山外，本源却在唐王谱；
流脉渊远生沃土，今日已录遗产部。
清代，乌拉驻防有陈汉军，属下常氏、张氏两家，在积年日久的家族祭祀活动中，逐渐形成一种独特的祭舞，今天统称“乌拉陈汉军单鼓舞”。其鼓技多变，千姿万态，有单平鼓、双平鼓、单顶鼓、双顶鼓、单挂鼓、双挂鼓……又不时变换姿态，作鲤鱼跃龙门、凤凰单展翅状。期间，时或伴以腰铃舞蹈，蹉步、踏步、回旋步、丁字步……交替变化，令人眼花缭乱。腰铃声“哗哗”作响，与鼓声互相交织，声动天外，嘹亮而粗犷，让人精神震撼。内中亦有情节性的“舞剧”，如陈汉军张氏家传的《白马先锋》，即生动演绎了解马、牵马、洗马、备马鞍、取马嚼子……直至上马出征等一系列动作。研究者考证，乌拉陈汉军单鼓舞的历史源流在唐代李世民东征时期，经历史流变，演化为目前的形态，并在乌拉扎下根脉。今天，乌拉陈汉军单鼓舞已被列入国家非物质文化遗产名录。
珍珠球
牲丁采珠行千里，野岭荒滩无人烟。
采得珍珠剩蚌壳，闲来游戏踢江边。
或把树枝编为球，你来我往意欣然。
劳动粗犷艺术美，今日已入遗产篇。
清代，打牲乌拉总管衙门贡务繁重，各类贡品皆须按时呈送。其中最为紧要的是采捕东珠，牲丁们往往要远赴百里千里之外的江河。一次出行，常是几个月甚至半年的时间，住宿之地，或是野岸荒滩，或是山原林隙，劳动之余，总难免寂寞，于是将已经剥取了珍珠的蚌壳当做玩具，你一脚我一脚踢之于平坦的江滩，渐渐又形成了游戏规则，场地大小、比赛人数、赛区划分等等，都有了明确要求。那些当初作为游戏器具的蚌壳，也觉踢着硌脚，遂用细树枝或者草茎编结成球；这些树枝球或草球虽然粗糙，但有弹性，比之蚌壳还是好玩儿。满族文化研究者胡彦春记忆，20世纪60年代，他还很小的时候，曾看见乌拉街里的孩子们还在踢这种用树枝编的球。今天，球都已变为皮球，有排球大小；而这一劳动之余的游戏则已演化为东北地域的体育项目，并列入国家非物质文化遗产名录。许多研究者认为，这是真正从劳动中产生的一种艺术！（作者：高振环）