山楂花 周繇/摄

山楂花序 周繇/摄

山楂花序（背） 周繇/摄

山楂枝条（花期） 周繇/摄

山楂枝条（果期，秋季） 周繇/摄

山楂枝条（果期，冬季）周繇/摄

山楂果实（前期） 周繇/摄

山楂果实（后期） 周繇/摄

山楂植株（花期）周繇/摄

山楂植株（果期）  周繇/摄

山楂种子  周繇/摄

　　中　名 山楂

　　学　名 Crataegus pinnatifida Bunge

　　别　名 山里红

　　俗　名 野山楂

　　形态特征 落叶乔木。高达6米。树皮粗糙，暗灰色或灰褐色；刺长约1~2厘米，有时无刺；小枝圆柱形，当年生枝紫褐色，老枝灰褐色；冬芽三角卵形。叶片宽卵形或三角状卵形，长5~10厘米，宽4~7.5厘米，先端短渐尖，基部截形至宽楔形，通常两侧各有3~5羽状深裂片，裂片卵状披针形或带形，先端短渐尖，边缘有尖锐稀疏不规则重锯齿，侧脉6~10对；叶柄长2~6厘米；托叶草质，镰形，边缘有锯齿。伞房花序具多花，直径4~6厘米，花梗长4~7毫米；苞片膜质，线状披针形，长约6~8毫米；花直径约1.5厘米；萼筒钟状，长4~5毫米；萼片三角卵形至披针形，先端渐尖，全缘；花瓣倒卵形或近圆形，长7~8毫米，宽5~6毫米，白色；雄蕊20，短于花瓣，花药粉红色；花柱3~5，柱头头状。果实近球形或梨形，直径1~1.5厘米，深红色，有浅色斑点；小核3~5，外面稍具棱。花期5~6月，果期9~10月。

　　生　境 生于山坡杂木林缘、灌木丛和干山坡沙质地等处。

　　分　布 黑龙江呼玛、黑河、逊克、孙吴、嫩江、伊春、嘉荫、铁力、五常、海林、尚志、东宁、宁安等地，吉林山区和半山区的各地，辽宁丹东、宽甸、凤城、东港、庄河、盖州、鞍山、大连、桓仁、本溪、清原、新宾、抚顺等地，内蒙古额尔古纳、根河、牙克石、鄂温克旗、扎兰屯、阿尔山、科尔沁右翼前旗等地，河北、河南、山东、山西、陕西、江苏。朝鲜、俄罗斯（远东及西伯利亚地区）。

　　园林用途 株形优美，树冠浓密。叶青翠碧绿，清丽动人。花洁白素雅，芳香浓郁，风姿绰约。盛花时节，花团锦簇，一片洁白，如同雪花压树，冷艳绝伦，煞是好看。果实造型奇特，艳丽无比，宛如一颗颗玲珑剔透的红色宝石。特别是在冬季，艳丽的果实吸引许多小鸟和松鼠前来觅食，极大地丰富了冬季的园林景观，适于草坪、林缘、路边及庭院栽植。若在常绿树丛边缘群植，开花时宛若层林点雪，情景十分动人，饶有雅趣，如散植林间或庭院建筑物附近，更有一番观赏效果。

　　其他经济价值

　　（1）果实可鲜食，还可做果酱、果酒、果糕、糖水罐头、山楂片、冰糖葫芦等。

　　（2）果实入药，可治疗肉食积滞、消化不良、痰饮、痞满、肠风、吞酸、心腹胀痛、泄泻、腰痛、疝气、痛经、产后瘀血作痛、高血压、小儿乳食停滞等。

　　（2）木材可做建筑、家具、农具及雕刻等用。

　　（4）植株可为栽植的大果山楂提供抗低温、抗干旱、抗阴湿、抗病虫害等基因。

　　（5）嫩叶可代茶。叶可做梅花鹿和马鹿的饲料。

　　（6）果核可制作活性炭和食品香味料。

　　（7）花气味芳香，花期长，是春季一种优良的蜜源植物。

　　附　注 本种为乌拉圭的“国树”。

　　本文转自吉林教育出版社即将出版的《中国东北观赏植物资源图志》（六卷本）。

　　作　者：周繇。现任通化师范学院生命科学学院二级教授，中国科学院植物研究所中国植物图像库签约摄影师。先后出版《中国长白山植物资源志》《中国长白山食用植物彩色图志》《东北珍稀濒危植物彩色图志》《中国东北药用植物资源图志》等学术专著。曾获“全国优秀教师”、“吉林省首届十大最美教师”、吉林省有突出贡献专家、2008年“感动吉林十大人物”、“吉林省新长征突击手”等荣誉称号。

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